Le droit de donner : repenser le don alimentaire comme levier de dignité
Blandine Olive Tchamou, chercheuse en éducation Cette communication interroge le don alimentaire à partir d’un angle encore peu exploré : le droit de donner, envisagé comme levier de dignité et de transformation sociale. Si le don alimentaire est souvent présenté comme une réponse nécessaire à l’insécurité alimentaire, il peut aussi devenir un obstacle au changement lorsqu’il fige les rôles sociaux entre donateurs légitimes et bénéficiaires assignés. Tous les individus ne disposent pas également de la possibilité d’exercer le don, mais les personnes en situation de pauvreté y sont plus fortement limitées. Leur capacité ou leur volonté de donner — y compris lorsqu’elles disposent d’aliments encore comestibles — est souvent absente des dispositifs existants, voire socialement mal perçus. À partir des enjeux de gestion adéquate des déchets alimentaires, cette intervention montre que reconnaître le droit de donner à tous transforme le rapport aux aliments : l’exercice du don favorise une attention accrue à ce que l’on possède, à la gestion des restes et à leur valeur. Les personnes qui donnent développent également une meilleure capacité à recevoir, en comprenant les contraintes et les responsabilités liées au don. Le don alimentaire peut alors devenir un véritable levier de dignité et de transformation sociale, plutôt qu’un simple dispositif de gestion des surplus.